Στιγμιαίος Αιθιοπίας 100% Arabica
Στιγμιαίος Αιθιοπίας 100% Arabica

Στιγμιαίος Αιθιοπίας 100% Arabica


Κανονική τιμή €5,00
Τιμή τεμαχίου  ανά 
Συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ.
Πληροφορίες μεταφορικών.

Αρκετά χρόνια μετά την αρχική δημιουργία του στιγμιαίου καφέ, ανακαλύφθηκε μια νέα μέθοδος παρασκευής στιγμιαίου καφέ με το όνομα “Freeze Dried” ή «Ξηράς Ψύξης». Η μέθοδος είναι αρκετά πιο πολύπλοκη και ακριβή για τον παραγωγό, αλλά έχει ως αποτέλεσμα ένα προϊόν που θεωρείται ανώτερο τόσο ποιοτικά όσο και γευστικά. Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη δημιούργησαν την δική τους εκδοχή αυτού του καφέ με ποιοτική πρώτη ύλη και απολαυστικό αποτέλεσμα.

Περιέχει 100% Κόκκους Arabica από την Αιθιοπία που έχουν επεξεργαστεί με την μέθοδο “Freeze Dried” ή «Ξηράς Ψύξης». Η μέθοδος αυτή πρώτα ψύχει τον καφέ σε θερμοκρασία -40°C και εν συνεχεία γίνεται η διαδικασία αφαίρεσης της υγρασίας μέσα σε ειδικές συνθήκες κενού αέρος. Ως αποτέλεσμα διατηρούνται τα ιδανικά γευστικά χαρακτηριστικά του καφέ σε μεγαλύτερο βαθμό από τον «κλασικό» στιγμιαίο.

Τύπος: 100% Arabica Αιθιοπίας.
Γευστικό Προφίλ: Ολοκληρωμένη και απαλή γεύση με νότες σοκολάτας.
Βάρος: 100γρ
Βρείτε εδώ την πλήρη γκάμα των κλασικών και αρωματικών στιγμιαίων καφέδων μας.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ρόφημα χρησιμοποιώντας επαναχρησιμοποιούμενα καλαμάκια φροντίζοντας για την μείωση του πλαστικού στο περιβάλλον μας.

Η Σημασία της Σωστής Άλεσης

Οι καφέδες μας αποτελούνται από κόκκους της υψηλότερης ποιότητας που επιλέγουμε προσεκτικά και καβουρδίζουμε με μεράκι και εμπειρία 100 και πλέον ετών.

Σκοπός της άλεσης είναι η σύνθλιψη των κόκκων, προκειμένου το νερό να εκχυλίσει το μέγιστο από τα έλαια και τις ουσίες του καφέ. Κάθε τύπος καφέ και μέθοδο παρασκευής έχει συγκεκριμένο βαθμό άλεσης που διασφαλίζει την ιδανική εκχύληση. Έχει λοιπόν μεγάλη σημασία η επιλογή της ορθής άλεσης ώστε να λάβετε τον καφέ που εσείς χρειάζεστε και που θα διασφαλίσει ένα γεμάτο και γευστικότατο ρόφημα, όπως εμείς το έχουμε σχεδιάσει.

Ο ελληνικός μας καφές αλέθεται σε ειδικούς πετρόμυλους οι οποίοι διασφαλίζουν την βέλτιστη άλεση, η οποία δεν μπορεί να επιτευχθεί με συμβατικούς μύλους του εμπορίου. Οι καφέδες φίλτρου και espresso αλέθονται σε μύλο Mahlkhoning EK43, ο οποίος έχει 11 βαθμίδες άλεσης. 

Οι δικές μας προτάσεις ακολουθούν στον πίνακα παρακάτω αλλά εάν επιθυμείτε κάποιο άλλο βαθμό άλεσης μπορείτε να μας το αναγράψετε στα σχόλια της παραγγελίας.

Βαθμός Άλεσης Προτεινόμενη Χρήση
11+ Cold Brew
11 Γαλλική Πρέσα, Percolator
9 Chemex
7 Χάρτινο Φίλτρο (και αυτόματες μηχανές φίλτρου Drip)
5 Pourover (π.χ. Hario V60), Syphon, Vacuum
4 Espresso Moka Pot (Bialetti) και Espresso Μηχανές

 

Πληροφορίες Μεταφορικών
Σχετικά με την αποστολή των προϊόντων σας ενημερώνουμε για τα εξής:
  • Τα έξοδα αποστολής είναι 2,5€.
  • Αποστολή προϊόντων γίνεται σε όλη την Ελλάδα.
  • Σε περίπτωση που η παραγγελία σας ξεπερνά το ποσό των 30, δεν επιβαρύνεστε με έξοδα αποστολής.
  • Η υπηρεσία αντικαταβολής παρέχεται δωρεάν για όλες τις παραγγελίες.

Μόλις ολοκληρώσετε την παραγγελία σας στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, θα λάβετε επιβεβαιωτικό μήνυμα (email) απο την εταιρία μας. Οι παραγγελίες που καταχωρούνται καθημερινή μέχρι τις 13:30 επεξεργάζονται αυθημερόν, και οι υπόλοιπες την επόμενη εργάσιμη. Οι τυπικοί χρόνοι παράδοσης από την ημέρα επεξεργασίας είναι οι εξής:

  • Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Λάρισα, Βόλος - Επόμενη εργάσιμη
  • Λοιποί χερσαίοι & νησιώτικοι προορισμοί - 2 με 3 εργάσιμες
  • Δυσπρόσιτοι χερσαίοι & νησιώτικοι προορισμοί - 3 με 5 εργάσιμες

Σημείωση: Προσωρινά, λόγω του μεγάλου φόρτου εργασίας της συνεργαζόμενης εταιρείας courier ενδέχεται οι χρόνοι παράδοσης να είναι μεγαλύτεροι. Θα λάβετε σχετική ενημέρωση με την αποστολη του δέματος σας.

Η παραγγελία σας αποστέλλεται με ασφάλεια με την συνεργαζόμενη με την εταιρία μας μεταφορική εταιρία.

Η εταιρία μας παραδίδει στη μεταφορική εταιρία τα προϊόντα που έχετε παραγγείλει κατάλληλα συσκευασμένα.

Οι ανωτέρω χρόνοι είναι ενδεικτικοί. Σε κάθε περίπτωση θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για την αποστολή των προϊόντων σας το γρηγορότερο.

Η εταιρία μας δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις που δεν οφείλονται σε υπαιτιότητά μας ή για λόγους ανωτέρας βίας, όπως απεργίες, έντονα καιρικά φαινόμενα κλπ.

Κατά την παραλαβή των προϊόντων σας θα πρέπει να τα ελέγχετε.

Πληροφορίες Μεταφορικών
Σχετικά με την αποστολή των προϊόντων σας ενημερώνουμε για τα εξής:

Μόλις ολοκληρώσετε την παραγγελία σας στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, θα λάβετε επιβεβαιωτικό μήνυμα (email) απο την εταιρία μας. Οι παραγγελίες που καταχωρούνται καθημερινή μέχρι τις 13:30 επεξεργάζονται αυθημερόν, και οι υπόλοιπες την επόμενη εργάσιμη. Οι τυπικοί χρόνοι παράδοσης από την ημέρα επεξεργασίας είναι οι εξής:

Σημείωση: Προσωρινά, λόγω του μεγάλου φόρτου εργασίας της συνεργαζόμενης εταιρείας courier ενδέχεται οι χρόνοι παράδοσης να είναι μεγαλύτεροι. Θα λάβετε σχετική ενημέρωση με την αποστολη του δέματος σας.

Η παραγγελία σας αποστέλλεται με ασφάλεια με την συνεργαζόμενη με την εταιρία μας μεταφορική εταιρία.

Η εταιρία μας παραδίδει στη μεταφορική εταιρία τα προϊόντα που έχετε παραγγείλει κατάλληλα συσκευασμένα.

Οι ανωτέρω χρόνοι είναι ενδεικτικοί. Σε κάθε περίπτωση θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για την αποστολή των προϊόντων σας το γρηγορότερο.

Η εταιρία μας δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις που δεν οφείλονται σε υπαιτιότητά μας ή για λόγους ανωτέρας βίας, όπως απεργίες, έντονα καιρικά φαινόμενα κλπ.

Κατά την παραλαβή των προϊόντων σας θα πρέπει να τα ελέγχετε.