Το τσάι είναι ένα φυσικό προϊόν και αποτελεί το δεύτερο σε κατανάλωση ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό. Οι λάτρεις της κατανάλωσης του αυξάνονται συνεχώς λόγω όχι μόνο της ευχάριστης γεύσης του, αλλά και γιατί πολυάριθμες κλινικές μελέτες αποδεικνύουν συνεχώς ότι πρόκειται για ένα ελιξίριο ζωής, που βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων.
Το τσάι, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ιδανικό ρόφημα διότι ενυδατώνει τον οργανισμό, δεν έχει θερμιδική αξία όταν πίνεται σκέτο και προσφέρει αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθούν τον οργανισμό.
Ιστορική αναδρομή
Η ονομασία και η προέλευση του τσαγιού είναι κινέζικη. Το ανακάλυψε ο αυτοκράτορας Σεν Νουνγκ το 2737 π.Χ. κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στην αυτοκρατορία του. Ο θρύλος λέει πως, την ώρα που έβραζε νερό, ένα ρεύμα παρέσυρε φύλλα από κάποιο γειτονικό θάμνο και αυτά κατέληξαν στο ξεσκέπαστο τσουκάλι. Πριν προλάβει κανείς να αντιδράσει, τα φύλλα άρχισαν να βράζουν και να χρωματίζουν το νερό. Ο Σεν Νουνγκ μύρισε το γλυκό άρωμα και δοκίμασε το πρώτο τσάι.
Το τσάι είναι ένα φυτό (Camelia Sinensis) που προέρχεται από την Ασία. Όλα τα είδη του τσαγιού που μας είναι γνωστά σήμερα, δημιουργήθηκαν τον καιρό της δυναστείας των Ming (1368-1644 μ.Χ.). Περίπου 3 εκατομμύρια κιλά τσάι παράγονται και καταναλώνονται κάθε χρόνο. Η επεξεργασία των φύλλων (αποξήρανση-ζύμωση) είναι αυτή που χαρακτηρίζει το τσάι σε πράσινο ή μαύρο και όχι το φυτό από το οποίο έχουν συλλεχτεί τα φύλλα, όπως πιστεύεται συχνά.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, βοηθά στον έλεγχο του βάρους, στο σάκχαρο, την καρδιά και το κυκλοφορικό, μπορεί να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό και την οξείδωση λιπών και πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι μπορεί να περιορίσει με επιτυχία την επανάκτηση βάρους μετά από μια δίαιτα.
Μαύρο τσάι
Το μαύρο τσάι περιέχει μαγγάνιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία των οστών συμβάλλοντας στην πρόληψη και στον έλεγχο της οστεοπόρωσης και της οστεοαρθρίτιδας, τονώνει το ανοσοποιητικό, προστατεύει από ιώσεις και κρυολογήματα, και βοηθάει την καρδιά.
Τρόπος παρασκευής
Για ένα απολαυστικό ρόφημα τσαγιού, τοποθετείτε 1 κουταλάκι του γλυκού σε φίλτρο τσαγιού και το βυθίζετε σε ζεστό νερό θερμοκρασίας 90ºC, για 2 λεπτά.
Η ιεροτελεστία του τσαγιού έχει διαδοθεί σήμερα σε όλο τον κόσμο και αποτελείται από τις αξίες και αρχές της αρμονίας, του σεβασμού της καθαρότητας και της ηρεμίας. Πολλές διαφορετικές γεύσεις, ξεχωριστά αρώματα, μοναδική ποιότητα. Το τσάι των Καφεκοπτείων Λουμίδη, συναρπάζει και αποτελεί αγαπημένο ρόφημα!
Επισκεφτείτε το loumidis e-shop και αφεθείτε στην αξεπέραστη γεύση και τα διεισδυτικά αρώματα που προσφέρουν τα τσάι των Καφεκοπτείων Λουμίδη. Ζήστε την απόλυτη εμπειρία απόλαυσης μέσα από τα γευστικά χαρακτηριστικά και τα μοναδικά αρώματα που αναδύονται καθώς γεύεστε το τσάι μας και μαγευτείτε από έναν κόσμο γεμάτο αναζωογόνηση και ευεξία.
Και επειδή η απόλυτη εμπειρία τσαγιού απαιτεί και τα απαραίτητα εργαλεία παρασκευής, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε είτε χάρτινα είτε μεταλλικά φίλτρα τσαγιού.
Καλή σας απόλαυση!