Όλοι μας αγαπάμε το καλοκαίρι μιας και το έχουμε συνδέσει με ξέγνοιαστες στιγμές στην παραλία και με μπάνια στη θάλασσα! Πολλές φορές όμως, το κολύμπι μαζί με άλλες καλοκαιρινές δραστηριότητες μας “ανοίγουν” την όρεξη, με αποτέλεσμα να αναζητάμε όσο βρισκόμαστε στην παραλία, ένα απολαυστικό snack για να μειώσουμε το αίσθημα της πείνας.
Μήπως όμως ανήκεις στην κατηγορία αυτών που έχουν βαρεθεί το κλασικό τοστάκι και ψάχνεις κάτι εύκολο που από τη μια να μεταφέρεται εύκολα και από την άλλη να είναι και υγιεινό; Μην ανησυχείς δεν ζητάς πολλά, γιατί στα Καφεκοπτεία Λουμίδη σου έχουμε τη λύση!
Τα παστέλια σε μπουκιές είναι το ιδανικό snack για την παραλία καθώς δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού μειώνοντας ταυτόχρονα την πείνα, που οι περισσότεροι από μας νιώθουμε μετά από μία βουτιά στη θάλασσα.
Τα παστέλια σε μπουκιές αποτελούν ένα πραγματικά ολοκληρωμένο γεύμα που μπορεί να διατηρηθεί και να καταναλωθεί στην παραλία, γεμίζοντάς σε με θρεπτικά συστατικά αλλά και με την ενέργεια που τόσο έχεις ανάγκη.
“Τονωτικό γλύκισμα”! Αυτά είναι τα λόγια που χρησιμοποιεί ο Ηρόδοτος, με το παστέλι να αναφέρεται ακόμα πιο παλιά στην Ομηρική εποχή και πιο συγκεκριμένα στην Ιλιάδα. Οι στρατιώτες μάλιστα κατά την αρχαιότητα πριν από κάθε στρατιωτική επιχείρηση κατανάλωναν ως τροφή το παστέλι το οποίο ήταν άκρως δυναμωτικό για αυτούς. Το παστέλι λοιπόν και η παράδοση του στην Ελλάδα έχει βαθιές ρίζες πίσω στους αιώνες!
Στη σύγχρονη εποχή, το παστέλι, συνεχίζει να αποτελεί ένα από τα πιο υγιεινά γλυκά snacks με υψηλή διατροφική αξία και μεγάλη διάρκεια ζωής. Βασικά συστατικά του παστελιού αποτελούν το σουσάμι και το μέλι, ενώ δεν λείπουν και οι συνδυασμοί με ξηρούς καρπούς όπως το φιστίκι, με τη διατροφική του αξία να σχετίζεται άμεσα με την επιμέρους αξία αυτών των συστατικών του.
Μέλι
Το μέλι συμβολίζει την ευζωία και την μακροζωία, ενώ από τα αρχαία κιόλας χρόνια αποτελούσε την αποκλειστική τροφή των Θεών του Ολύμπου. Περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό θρεπτικών συστατικών, όπως σάκχαρα, αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία, ένζυμα και βιταμίνες, που είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την υγεία του ανθρώπου. Ως μία μοναδική πηγή ενέργειας και υδατανθράκων για όλους, το μέλι αξίζει να αποτελεί μέρος του καθημερινού μας διαιτολογίου.
Σουσάμι
Το σουσάμι είναι ένας σπόρος υψηλής θρεπτικής αξίας, με το φυτό από το οποίο παράγεται να θεωρείται ένα από τα πιο παλιά που καλλιεργήθηκαν ποτέ στον κόσμο. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και λιγνάνες που έχουν σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Από τα αρχαία χρόνια, αποτελούσε σημαντικό κομμάτι της καλής διατροφής των ανθρώπων, ενώ εξίσου σημαντικό είναι ότι σπουδαίοι δάσκαλοι της ιατρικής επιστήμης (Ιπποκράτης, Γαληνός) το θεωρούσαν θεραπευτικό μέσο.
Φιστίκι
Τα φιστίκια αποτελούν ξηρούς καρπούς γνωστούς για την υψηλή διατροφική τους αξία με πολλούς από τους διατροφολόγους να τα χαρακτηρίζουν ως «υπερτροφή». Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, καλά (ακόρεστα) λιπαρά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και είναι από τα λίγα τρόφιμα, τα οποία ακόμα και εάν καταναλωθούν σε μικρή ποσότητα μπορούν να μας δώσουν πολλά ευεργετικά συστατικά!
Από μόνο του το μέλι περιέχει περισσότερα από 180 θρεπτικά συστατικά ενώ το σουσάμι άλλα τόσα και ακόμα περισσότερα. Ο συνδυασμός λοιπόν αυτών των δύο συστατικών δημιουργεί ένα τέλειο διατροφικό προϊόν, το παστέλι, που αποτελεί την ιδανική επιλογή για όλους όσους αναζητούν το καλύτερο στη διατροφή τους και φυσικά για όσους επιθυμούν ένα ιδανικό snack, για την παραλία!
Για να μην… “πεινάσεις” λοιπόν και το παρακάνεις στο γεύμα μετά το μπάνιο, φρόντισε να εφοδιάσεις τον οργανισμό σου με τα απαραίτητα συστατικά, που θα τα βρεις στα παστέλια σε μπουκιές των Καφεκοπτείων Λουμίδη! Με σουσάμι αλλά και με φιστίκι αποτελούν το ιδανικότερο snack για την παραλία, συνδυάζοντας πολλαπλά οφέλη για την υγεία και προσφέροντας μία γλυκιά γεύση στην ημέρα σου!