Σύμφωνα με το θρύλο, το 1727 ένας Βραζιλιάνος αντισυνταγματάρχης γοήτευσε τη σύζυγο του κυβερνήτη της Γουιάνας και της απέσπασε φυτά καφέ για να τα μεταφυτεύσει στην πατρίδα του. Μέσα στον επόμενο αιώνα η Βραζιλία γέμισε φυτείες και έγινε η αδιαμφισβήτητη κυρίαρχος στην παγκόσμια παραγωγή, μια θέση που διατηρεί μέχρι σήμερα.