Ελληνικός Καφές

Ελληνικός Καφές

Ο Ελληνικός καφές παρασκευάζεται με ψήσιμο αλεσμένων σε πούδρα καβουρδισμένων κόκκων καφέ σε μπρίκι και ιδανικά σε χόβολη με άμμο. Ανάλογα με τη χώρα, ονομάζεται «αρμένικος», «αραβικός», «μεσανατολικός», «τούρκικος», ή «κυπριακός». Στην Ελλάδα ονομαζόταν «τούρκικος» μέχρι τη δίωξη των Ελλήνων από την Κωνσταντινούπολη το 1955, όταν ο κόσμος, ως ένδειξη διαμαρτυρίας, άρχισε να τον αποκαλεί «ελληνικό».

Στις χώρες της Μέσης Ανατολής είναι διαδεδομένη η ανάμιξή του με κάρδαμο ή και με άλλα αρωματικά φυτά. Ο «μερακλίδικος» και πιο χρονοβόρος τρόπος παρασκευής του ελληνικού καφέ, ήταν αυτός στην χόβολη με άμμο. Ακολούθησε, στη συνέχεια,το παραδοσιακό μπρίκι στο γκάζι ή στο μάτι της κουζίνας, ενώ οι πιο σύγχρονοι και πιο γρήγοροι τρόποι περιλαμβάνουν και τις αυτόματες μηχανές.

Ανακαλύψτε το μεθυστικό άρωμα που αναδίδουν τα υπέροχα χαρμάνια ελληνικού καφέ που προσφέρουμε στα Καφεκοπτεία Λουμίδη, και αφεθείτε καθημερινά στην ασύγκριτη γεύση του φρεσκοκομμένου καφέ στο φλιτζάνι σας.

Ξανθός
Η παραδοσιακή γεύση του ελληνικού καφέ με πλούσιο καϊμάκι, ισορροπημένο σώμα και άρωμα
Σκούρος
Η μερακλίδικη γεύση του ελληνικού καφέ με πλούσιο καϊμάκι, σιγοκαβουρδισμένος, με έντονο σώμα και δυνατό άρωμα
Άρωμα
Η εκλεπτυσμένη γεύση του ελληνικού καφέ με πλούσιο καϊμάκι, φινετσάτο άρωμα με νότες καραμέλας και λουλουδιών
Διπλός
Η γεμάτη γεύση του ελληνικού καφέ με πλούσιο καϊμάκι και άρωμα με νότες σοκολάτας και μελιού
Αραβίας
Χαρμάνι Arabica Βραζιλίας & Robusta Ινδιών με εξαιρετικά δυνατή γεύση με πλούσιο καϊμάκι και έντονο άρωμα
Χωρίς Καφεΐνη
Η παραδοσιακή γεύση του ελληνικού καφέ με πλούσιο καϊμάκι, ισορροπημένο σώμα και άρωμα, χωρίς καφεΐνη
Γουατεμάλας
Μονοποικιλιακός καφές 100% Arabica Γουατεμάλας με ισορροπημένη γεύση με πλούσιο καϊμάκι και νότες μελιού
Κολομβίας
Μονοποικιλιακός καφές 100% Arabica Κολομβίας με βελούδινη γεύση με πλούσιο καϊμάκι, δυνατό άρωμα και σώμα με νότες καραμέλας και καρπών
Σάντος
Μονοποικιλιακός καφές 100% Arabica Santos Βραζιλίας με ουδέτερη γεύση με πλούσιο καϊμάκι, καθαρό και απαλό σώμα