Ελληνικός Καφές

Ελληνικός Καφές

Ο Ελληνικός καφές παρασκευάζεται με ψήσιμο αλεσμένων σε πούδρα καβουρδισμένων κόκκων καφέ σε μπρίκι και ιδανικά σε χόβολη με άμμο. Ανάλογα με τη χώρα, ονομάζεται «αρμένικος», «αραβικός», «μεσανατολικός», «τούρκικος», ή «κυπριακός». Στην Ελλάδα ονομαζόταν «τούρκικος» μέχρι τη δίωξη των Ελλήνων από την Κωνσταντινούπολη το 1955, όταν ο κόσμος, ως ένδειξη διαμαρτυρίας, άρχισε να τον αποκαλεί «ελληνικό».

Στις χώρες της Μέσης Ανατολής είναι διαδεδομένη η ανάμιξή του με κάρδαμο ή και με άλλα αρωματικά φυτά. Ο «μερακλίδικος» και πιο χρονοβόρος τρόπος παρασκευής του ελληνικού καφέ, ήταν αυτός στην χόβολη με άμμο. Ακολούθησε, στη συνέχεια,το παραδοσιακό μπρίκι στο γκάζι ή στο μάτι της κουζίνας, ενώ οι πιο σύγχρονοι και πιο γρήγοροι τρόποι περιλαμβάνουν και τις αυτόματες μηχανές.

Ανακαλύψτε το μεθυστικό άρωμα που αναδίδουν τα υπέροχα χαρμάνια ελληνικού καφέ που προσφέρουμε στα Καφεκοπτεία Λουμίδη, και αφεθείτε καθημερινά στην ασύγκριτη γεύση του φρεσκοκομμένου καφέ στο φλιτζάνι σας.

Ξανθός
Το κλασσικό παραδοσιακό Βραζιλιάνικο χαρμάνι
Σκούρος
Σιγοκαβουρδισμένο Βραζιλιάνικο χαρμάνι με δυνατή και πλούσια γεύση
Άρωμα
Εξαιρετικός αυθεντικός καφές από 4 εκλεκτές ποικιλίες
Διπλός
Πλούσιο χαρμάνι με έντονο άρωμα και γεμάτη γεύση, ιδανικός για διπλό ελληνικό
Χωρίς Καφεΐνη
Ευγενικό χαρμάνι χωρίς καφεΐνη για όλες τις ώρες της ημέρας
Γουατεμάλας
Ισορροπημένος καφές με έντονο άρωμα και γεμάτη γεύση
Κολομβίας
Δυνατό, γλυκό άρωμα με βελούδινη γεύση
Σάντος
Γεμάτος καφές με ουδέτερο άρωμα ιδανικός για χαρμάνι
Αραβίας
Σκούρος, βαρύς και πολύ δυνατός καφές